Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Жареное темное мясо курицы (бройлер)
Продукт

Жареное темное мясо курицы (бройлер): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это приготовленное темное мясо курицы, полученное из бройлеров или жарочных цыплят. Мясо было отделено от костей и кожи, а затем обжарено до готовности. Оно отличается насыщенным вкусом и сочностью. Жареное куриное мясо — популярный ингредиент для салатов, сэндвичей, супов или как самостоятельное блюдо. На 100 г — 239 ккал, 29 г белка, 11.6 г жира и 2.6 г углеводов.

КБЖУ жареное темное мясо курицы (бройлер) на 100 г

239ккал / 100 г
Б 29 гЖ 11.6 гУ 2.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
239ккал
Б 29 гЖ 11.6 гУ 2.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Жареные дрожжевые пирожки с грибами48.1 ккал / 100 г
Жареные куриные ножки и бедра с кожей250 ккал / 100 г
Жареные пирожки с мясным фаршем178.3 ккал / 100 г
Жареный бараний rack (корейка) на кости, австралийский, с обрезанным жиром291 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается темное мясо курицы от белого?
Темное мясо курицы, расположенное в ножках и бедрышках, содержит больше миоглобина (белка, переносящего кислород), что придает ему более темный цвет и насыщенный вкус. Оно также обычно немного более сочное и содержит чуть больше жира по сравнению с белым мясом грудки.
Как лучше всего разогреть жареное куриное мясо?
Чтобы сохранить сочность, лучше всего разогревать мясо в духовке при невысокой температуре или на сковороде под крышкой с добавлением небольшого количества жидкости (например, бульона или воды). Микроволновка также подойдет, но мясо может стать суше.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.