Жареные мозги в соусе: калорийность и КБЖУ

Это блюдо представляет собой приготовленные свиные или говяжьи мозги, обжаренные до золотистой корочки и поданные под ароматным соусом. Мозги богаты фосфором и витаминами группы B, что делает их ценным продуктом для поддержания здоровья нервной системы и мозга. Подаются как самостоятельная закуска или как часть основного блюда. На 100 г — 105 ккал, 3.1 г белка, 0.4 г жира и 21.7 г углеводов.