Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Жареный бараний rack (корейка) на кости, австралийский, с обрезанным жиром
Продукт

Жареный бараний rack (корейка) на кости, австралийский, с обрезанным жиром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это жареная баранья корейка (rack) из Австралии, приготовленная целиком в духовке. Мясо «френчед» — кости зачищены для элегантной подачи, жир обрезан до тонкого слоя, остаётся сочная постная часть с лёгкой мраморностью. Блюдо подают горячим с овощами или мятным соусом. На 100 г — 291 ккал, 26 г белка, 20.8 г жира и 0 г углеводов. Такой способ приготовления сохраняет мягкость и насыщенный вкус баранины, подходит для белкового обеда или праздничного стола.

КБЖУ жареный бараний rack (корейка) на кости, австралийский, с обрезанным жиром на 100 г

291ккал / 100 г
Б 26 гЖ 20.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
291ккал
Б 26 гЖ 20.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Жареный сэндвич с куриным филе281 ккал / 100 г
Жареный сэндвич с куриным филе и сыром из фастфуда291 ккал / 100 г
Жареный сэндвич с куриным филе на белой булочке269 ккал / 100 г
Жареный сэндвич с куриным филе на белой булочке с сыром280 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается «френчед» rack от обычной бараньей корейки?
У «френчед» корейки кости полностью зачищены от мяса и плёнок — это делает блюдо более презентабельным, а мясо на рёбрах остаётся нежным при запекании. В обычной корейке кости могут оставаться с мясом, что даёт другой вкус и текстуру.
Почему в названии указано «приготовленный, жареный», если продукт уже готов? Его нужно разогревать?
Да, продукт полностью готов к употреблению после непродолжительного разогрева в духовке или на сковороде — всего несколько минут. Повторная жарка не требуется, достаточно довести до тёплого состояния, чтобы не пересушить мясо.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.