Продукт

Животный жир (смалец из бекона): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это натуральный животный жир, полученный из сала свинины, чаще всего путем вытапливания. Смалец из бекона обладает насыщенным ароматом и вкусом, что делает его отличным ингредиентом для жарки мяса, картофеля или овощей, придавая блюдам особую пикантность. Он также может использоваться в выпечке для придания ей рассыпчатости. На 100 г — 897 ккал, 0 г белка, 99.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ животный жир (смалец из бекона) на 100 г

897ккал / 100 г
Б 0 гЖ 99.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
897ккал
Б 0 гЖ 99.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать смалец из бекона?
Смалец отлично подходит для жарки на высокой температуре, например, для картофеля или яичницы. Его насыщенный вкус также прекрасно дополняет тушеные блюда и выпечку, придавая ей хрустящую текстуру.
Чем отличается смалец из бекона от других животных жиров?
Смалец из бекона имеет характерный копченый аромат и вкус, присущий бекону, что отличает его от нейтрального свиного жира или говяжьего жира. Это делает его уникальным выбором для придания блюдам выразительности.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.