Блюдо

Жур: калорийность и КБЖУ

Коротко

Жур — это традиционное славянское кисломолочное блюдо, которое готовится на основе квашеного теста или муки, часто с добавлением ржаной муки. Его обычно подают охлажденным, иногда с добавлением сметаны, зелени или чеснока, как самостоятельное блюдо или как основу для супов. Жур ценится за пробиотические свойства, которые благотворно влияют на пищеварение и микрофлору кишечника. На 100 г — 48 ккал, 1.8 г белка, 2.6 г жира и 5 г углеводов.

КБЖУ жур на 100 г

48.4ккал / 100 г
Б 1.8 гЖ 2.6 гУ 5 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
48.4ккал
Б 1.8 гЖ 2.6 гУ 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем полезен жур?
Жур богат пробиотиками, которые способствуют нормализации работы кишечника и улучшению пищеварения. Он также является источником энергии и может быть включен в рацион как легкое и питательное блюдо.
Как лучше всего употреблять жур?
Жур традиционно подают охлажденным. Его можно есть как самостоятельное блюдо, добавив немного сметаны или свежей зелени для аромата, или использовать как основу для приготовления легких летних супов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.