Зизифус (унаби) свежий и сушеный: калорийность и КБЖУ

Зизифус, также известный как унаби или китайский финик, представляет собой плоды дерева зизифус. Свежие плоды имеют сладковатый вкус и хрустящую текстуру, напоминающую яблоко. Сушеный зизифус становится более мягким, сладким и концентрированным по вкусу, похожим на финик. Его употребляют как самостоятельный перекус, добавляют в выпечку, десерты, компоты и травяные чаи. Этот продукт ценится за содержание витаминов и минералов. На 100 г — 281 ккал, 4.7 г белка, 0.5 г жира и 72.5 г углеводов.