Говяжья болонья с пониженным содержанием натрия: сколько грамм в стакане и ложке

Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.

Гранёный стакан (200 мл)115 г
357 ккал
Тонкий стакан (250 мл)143.8 г
446 ккал
Столовая ложка10.3 г
32 ккал
Чайная ложка2.9 г
9 ккал

Штучные меры

МераВесКалорийность
slice, medium28 г87 ккал
slice, thick43 г133 ккал
slice, thin14 г43 ккал

Обратный пересчёт

ВесСтаканов (200 мл)Столовых ложек
100 г0.99.7
200 г1.719.4
500 г4.348.5

Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.

Частые вопросы

Сколько грамм продукта в столовой ложке?

В ровной столовой ложке (18 мл) — 10.3 г, это 32 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.

Сколько грамм продукта в стакане?

В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 115 г (357 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 143.8 г (446 ккал).

100 грамм продукта — это сколько?

Примерно 9.7 столовых ложек или 0.9 гранёного стакана.

Полный состав и КБЖУ: Говяжья болонья с пониженным содержанием натрия