Калорика Картофель, мякоть и кожура, сырой: сколько грамм в стакане и ложке
Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.
Штучные меры
| Мера | Вес | Калорийность |
|---|---|---|
| potato large (3" to 4-1/4" dia) | 369 г | 284 ккал |
| potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 г | 164 ккал |
| potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 170 г | 131 ккал |
Обратный пересчёт
| Вес | Стаканов (200 мл) | Столовых ложек |
|---|---|---|
| 100 г | 0.8 | 8.9 |
| 200 г | 1.6 | 17.9 |
| 500 г | 4 | 44.6 |
Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.
Частые вопросы
Сколько грамм продукта в столовой ложке?
В ровной столовой ложке (18 мл) — 11.2 г, это 9 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.
Сколько грамм продукта в стакане?
В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 125 г (96 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 156.2 г (120 ккал).
100 грамм продукта — это сколько?
Примерно 8.9 столовых ложек или 0.8 гранёного стакана.