Лимон, сырой, без кожуры: сколько грамм в стакане и ложке
Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.
Штучные меры
| Мера | Вес | Калорийность |
|---|---|---|
| fruit (2-1/8" dia) | 58 г | 17 ккал |
| fruit (2-3/8" dia) | 84 г | 24 ккал |
| wedge or slice (1/8 of one 2-1/8" dia lemon) | 7 г | 2 ккал |
Обратный пересчёт
| Вес | Стаканов (200 мл) | Столовых ложек |
|---|---|---|
| 100 г | 0.6 | 6.3 |
| 200 г | 1.1 | 12.6 |
| 500 г | 2.8 | 31.4 |
Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.
Частые вопросы
Сколько грамм продукта в столовой ложке?
В ровной столовой ложке (18 мл) — 15.9 г, это 5 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.
Сколько грамм продукта в стакане?
В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 176.7 г (51 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 220.8 г (64 ккал).
100 грамм продукта — это сколько?
Примерно 6.3 столовых ложек или 0.6 гранёного стакана.