Майонез для салата, обычный: сколько грамм в стакане и ложке

Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.

Гранёный стакан (200 мл)185 г
1258 ккал
Тонкий стакан (250 мл)231.2 г
1572 ккал
Столовая ложка16.6 г
113 ккал
Чайная ложка4.6 г
31 ккал

Обратный пересчёт

ВесСтаканов (200 мл)Столовых ложек
100 г0.56
200 г1.112
500 г2.730.1

Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.

Частые вопросы

Сколько грамм продукта в столовой ложке?

В ровной столовой ложке (18 мл) — 16.6 г, это 113 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.

Сколько грамм продукта в стакане?

В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 185 г (1258 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 231.2 г (1572 ккал).

100 грамм продукта — это сколько?

Примерно 6 столовых ложек или 0.5 гранёного стакана.

Полный состав и КБЖУ: Майонез для салата, обычный