Ветчина и индейка, нарезанные, экстра-постные: сколько грамм в стакане и ложке

Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.

Гранёный стакан (200 мл)115 г
154 ккал
Тонкий стакан (250 мл)143.8 г
193 ккал
Столовая ложка10.3 г
14 ккал
Чайная ложка2.9 г
4 ккал

Обратный пересчёт

ВесСтаканов (200 мл)Столовых ложек
100 г0.99.7
200 г1.719.4
500 г4.348.5

Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.

Частые вопросы

Сколько грамм продукта в столовой ложке?

В ровной столовой ложке (18 мл) — 10.3 г, это 14 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.

Сколько грамм продукта в стакане?

В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 115 г (154 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 143.8 г (193 ккал).

100 грамм продукта — это сколько?

Примерно 9.7 столовых ложек или 0.9 гранёного стакана.

Полный состав и КБЖУ: Ветчина и индейка, нарезанные, экстра-постные