Продукт

Агар-агар: калорийность и КБЖУ

Kotanyi

Коротко

Агар-агар – это натуральный растительный загуститель, получаемый из водорослей. Он широко используется в кулинарии для приготовления желе, мармелада, десертов и в качестве веганской альтернативы желатину. Благодаря своим свойствам, он придает продуктам нужную текстуру и стабильность. На 100 г — 20 ккал, 1 г белка, 0.1 г жира и 5 г углеводов.

КБЖУ агар-агар на 100 г оценка

20ккал / 100 г
Б 1 гЖ 0.1 гУ 5 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
20ккал
Б 1 гЖ 0.1 гУ 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно использовать агар-агар?
Агар-агар обычно разводят в небольшом количестве холодной жидкости, затем добавляют в основной рецепт и доводят до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения. После остывания он загустевает.
Чем агар-агар отличается от желатина?
Агар-агар является растительным продуктом и подходит для вегетарианцев и веганов. Он также создает более плотную и хрупкую текстуру желе по сравнению с желатином, который имеет животное происхождение.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.