Продукт

Артишок настоящий (глобус, французский), сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Артишок настоящий — это нераскрывшееся соцветие растения, которое употребляют в сыром или приготовленном виде. Его мясистые листья и сердцевину едят после варки, тушения или запекания, часто с соусом. Продукт богат клетчаткой и антиоксидантами, поддерживает пищеварение и помогает разнообразить рацион. На 100 г — 47 ккал, 3.3 г белка, 0.2 г жира и 10.5 г углеводов.

КБЖУ артишок настоящий (глобус, французский), сырой на 100 г

47ккал / 100 г
Б 3.3 гЖ 0.2 гУ 10.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
47ккал
Б 3.3 гЖ 0.2 гУ 10.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить артишок перед приготовлением?
Да, у сырого артишока обычно удаляют верхние жёсткие листья, срезают верхушку и стебель, а затем варят или запекают целиком. Внутренние листья и сердцевина съедобны.
Какой вкус у сырого артишока?
Сырой артишок имеет слегка горьковатый, травянистый вкус с ореховыми нотками. После варки горечь почти исчезает, а текстура становится нежной.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.