Азербайджанский плов: калорийность и КБЖУ

Традиционное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой рассыпчатый рис, приготовленный с добавлением мяса (обычно баранины или говядины), сухофруктов, орехов и специй. Основной принцип приготовления — раздельная варка риса и тушение мяса с добавками, с последующим соединением перед подачей. Плов является сытным и питательным блюдом, богатым белками и углеводами, что делает его отличным источником энергии. На 100 г — 202 ккал, 7.9 г белка, 7.5 г жира и 24.6 г углеводов.