Блюдо

Балқаймақ: калорийность и КБЖУ

Коротко

Балқаймақ — это традиционное казахское блюдо, представляющее собой густую молочную пенку, снятую с перетопленного молока. Его часто готовят путем медленного томления молока, после чего снимают верхний слой сливок. Балқаймақ имеет нежный сливочный вкус и аромат. Его можно употреблять как самостоятельный десерт или добавлять в другие блюда, например, в каши или выпечку, для придания им насыщенности и молочного вкуса. На 100 г — 284 ккал, 14 г белка, 8 г жира и 35.5 г углеводов.

КБЖУ балқаймақ на 100 г

283.9ккал / 100 г
Б 14 гЖ 8 гУ 35.5 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Оценочный расчёт по составу блюда, не лабораторный замер — для ориентира, не точная цифра.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
283.9ккал
Б 14 гЖ 8 гУ 35.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить балқаймақ?
Балқаймақ следует хранить в холодильнике в плотно закрытой таре, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить впитывание посторонних запахов. Употреблять его рекомендуется в течение нескольких дней после приготовления.
Можно ли использовать балқаймақ в детском питании?
Балқаймақ, приготовленный из натурального молока, может быть включен в рацион детей старшего возраста в умеренных количествах, учитывая его высокую жирность. Перед введением в прикорм рекомендуется проконсультироваться с педиатром.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.