Продукт

Баранина, лопатка (плечо), тушёная, с жиром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Этот продукт представляет собой мясо баранины из лопаточной части (плеча), приготовленное методом тушения. В нём сохранена часть жира, что придаёт блюду сочность и насыщенный вкус. Такое мясо часто используют для горячих вторых блюд, рагу или как самостоятельное угощение. На 100 г — 346 ккал, 30.4 г белка, 24 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и жира, продукт хорошо насыщает и подходит для рационов, требующих энергии и строительного материала для мышц.

КБЖУ баранина, лопатка (плечо), тушёная, с жиром на 100 г

346ккал / 100 г
Б 30.4 гЖ 24 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
346ккал
Б 30.4 гЖ 24 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается этот отруб от других частей баранины?
Лопатка (плечо) — более нежная и сочная часть, чем, например, голяшка или шея, но с большим количеством соединительной ткани, поэтому тушение — идеальный способ приготовления, чтобы мясо стало мягким.
Нужно ли дополнительно обрезать жир перед едой?
Жир уже обрезан до умеренного слоя, поэтому его можно оставить для вкуса, но если вы предпочитаете более постное мясо, снимите излишки после приготовления.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.