Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Баранина, лопатка (постная часть с жиром), тушёная
Продукт

Баранина, лопатка (постная часть с жиром), тушёная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборный отруб бараньей лопатки, приготовленный длительным тушением. Мясо отделено от кости, содержит как постные волокна, так и небольшую прослойку жира для сочности. Такой способ готовки делает баранину мягкой и ароматной, её часто подают с овощами или крупами как сытное основное блюдо. На 100 г — 339 ккал, 28.9 г белка, 23.9 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию полноценного белка и железа, продукт хорошо поддерживает мышечную ткань и кроветворение.

КБЖУ баранина, лопатка (постная часть с жиром), тушёная на 100 г

339ккал / 100 г
Б 28.9 гЖ 23.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
339ккал
Б 28.9 гЖ 23.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Баранина, лопатка (постная с жиром), сырая, австралийская262 ккал / 100 г
Баранина лопатка постная, свежая, сырая, австралийская164 ккал / 100 г
Баранина (лопатка) постная, сырая, австралийская155 ккал / 100 г
Баранина, лопатка, постная, жареная209 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается тушёная лопатка от жареной?
Тушение — это медленное приготовление в небольшом количестве жидкости под крышкой, поэтому мясо получается особенно нежным и легко отделяется на волокна. Жарка даёт более плотную корочку и менее равномерную мягкость.
Подходит ли этот продукт для диетического питания?
Да, если контролировать размер порции. Баранина содержит много белка и ценных микроэлементов, а умеренное количество жира даёт чувство сытости. Главное — не пересаливать блюдо и сочетать его с большим количеством овощей.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.