Продукт

Баранина, лопатка, постная, жареная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть бараньей лопатки, зажаренная целиком или крупным куском. Мясо предварительно обрезано от излишков жира, поэтому получается достаточно сухим и плотным, идеально для нарезки на бутерброды или добавления в салаты. Благодаря высокому содержанию белка и умеренной жирности, продукт хорошо насыщает и подходит для белковых диет. На 100 г — 209 ккал, 24.6 г белка, 11.6 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ баранина, лопатка, постная, жареная на 100 г

209ккал / 100 г
Б 24.6 гЖ 11.6 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
209ккал
Б 24.6 гЖ 11.6 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается постная жареная лопатка от обычной?
Обычная лопатка содержит больше жира, так как не обрезана; постная версия — это только мышечная ткань с минимальным количеством жировой прослойки, что даёт более сухую текстуру и меньше калорий.
Как лучше всего разогреть такое мясо, чтобы оно не пересохло?
Лучше всего разогреть его в сковороде с небольшим количеством бульона или воды под крышкой на слабом огне в течение нескольких минут — пар вернёт сочность, не пересушивая волокна.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.