Продукт

Бараний рубец: калорийность и КБЖУ

Бараний рубец
Коротко

Это сырой субпродукт — желудок барана, который часто используют в традиционной кухне для варки бульона, тушения или приготовления начинок. Перед готовкой его тщательно вымачивают и отваривают до мягкости. Рубец богат легкоусвояемым белком и микроэлементами, что делает его ценным для поддержания здоровья суставов и кожи. На 100 г — 84 ккал, 11.5 г белка, 4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ бараний рубец на 100 г

84.3ккал / 100 г
Б 11.5 гЖ 4 гУ 0 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
84.3ккал
Б 11.5 гЖ 4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как подготовить рубец к варке?
Его нужно вымочить в подсоленной воде несколько часов, периодически меняя воду, затем тщательно промыть и отваривать на медленном огне до мягкости.
Почему рубец считается полезным?
Он содержит много коллагена и аминокислот, которые поддерживают суставы, связки и кожу, при этом блюдо получается сытным, но не слишком калорийным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.