Продукт

Бараний язык: калорийность и КБЖУ

Бараний язык
Коротко

Бараний язык — это субпродукт с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Его чаще всего варят целиком, затем очищают от кожицы и нарезают для салатов, закусок или горячих блюд. В рационе он ценен как источник легкоусвояемого белка и железа. На 100 г — 201 ккал, 12.6 г белка, 16.1 г жира и 0 г углеводов. Подходит для диетического питания при умеренном употреблении.

КБЖУ бараний язык на 100 г

201.2ккал / 100 г
Б 12.6 гЖ 16.1 гУ 0 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
201.2ккал
Б 12.6 гЖ 16.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подготовить бараний язык к варке?
Перед варкой язык нужно тщательно вымыть и замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы удалить остатки крови. Затем его варят до мягкости, обычно около полутора-двух часов, после чего сразу опускают в ледяную воду — так кожица снимается легко.
С чем сочетается бараний язык в блюдах?
Варёный язык хорошо сочетается с маринованными огурцами, свежей зеленью и горчицей. Его можно подавать как холодную закуску, добавлять в овощные салаты или использовать как начинку для блинчиков и тарталеток.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.