Продукт

Белок яичный сухой: калорийность и КБЖУ

АО Эфирное

Коротко

Сухой яичный белок — это обезвоженный яичный белок, который сохраняет все полезные свойства свежего. Его используют для приготовления безе, омлетов, выпечки и протеиновых коктейлей. Продукт удобен в хранении и позволяет легко увеличить содержание белка в блюдах. На 100 г — 340 ккал, 85 г белка, 0 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и низкому количеству жиров он полезен для поддержания мышечной массы и восстановления после тренировок.

КБЖУ белок яичный сухой на 100 г

340ккал / 100 г
Б 85 гЖ 0 гУ 0 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 85 гЖ 0 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно разводить сухой яичный белок?
Обычно его смешивают с тёплой водой или молоком в пропорции, указанной на упаковке, и взбивают до устойчивой пены. Не используйте кипяток, чтобы белок не свернулся.
Можно ли заменить свежий яичный белок сухим в рецептах?
Да, но учтите, что сухой белок более концентрированный, поэтому требуется меньшее количество. Сначала разведите его в жидкости, чтобы получить нужную консистенцию.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.