Продукт

Белый перец горошком: калорийность и КБЖУ

Белый перец горошком
Коротко

Белый перец — это специя, получаемая из зрелых плодов растения Piper nigrum, с которых удалена внешняя оболочка. Он обладает более тонким и менее острым ароматом по сравнению с черным перцем, с землистыми и слегка цветочными нотками. Белый перец часто используют в светлых соусах, супах, блюдах из рыбы и птицы, чтобы не нарушать их цвет. Он придает блюдам пикантность и аромат, не добавляя темных частиц. На 100 г — 296 ккал, 10.4 г белка, 2.1 г жира и 68.6 г углеводов.

КБЖУ белый перец горошком на 100 г

296ккал / 100 г
Б 10.4 гЖ 2.1 гУ 68.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
296ккал
Б 10.4 гЖ 2.1 гУ 68.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем белый перец отличается от черного?
Белый перец получают из полностью созревших ягод черного перца, с которых удаляют внешнюю оболочку. Это придает ему более мягкий, менее острый вкус и тонкий аромат с землистыми оттенками, в отличие от более резкого и жгучего черного перца.
Как лучше всего использовать белый перец?
Белый перец идеально подходит для блюд, где важен светлый цвет: это могут быть сливочные соусы, белые супы, блюда из рыбы, птицы или овощей. Его тонкий аромат хорошо сочетается с нежными продуктами, добавляя им пикантности без визуального изменения цвета.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.