Блюдо

Белый соус Шофруа: калорийность и КБЖУ

Белый соус Шофруа
Коротко

Белый соус Шофруа — это классический французский соус на основе бешамеля, обогащенный сливками и иногда сыром. Его готовят путем уваривания молочной основы с мукой и маслом, затем добавляют сливки для нежной текстуры и сливочного вкуса. Шофруа часто подают к птице, рыбе или овощам, добавляя блюдам изысканности и сытности. На 100 г — 226 ккал, 4.6 г белка, 9.1 г жира и 29.9 г углеводов.

КБЖУ белый соус шофруа на 100 г

226ккал / 100 г
Б 4.6 гЖ 9.1 гУ 29.9 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
226ккал
Б 4.6 гЖ 9.1 гУ 29.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить соус Шофруа?
Готовый соус Шофруа рекомендуется хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Перед употреблением его можно аккуратно разогреть на водяной бане или в микроволновой печи, избегая кипячения.
Можно ли добавить в соус Шофруа другие ингредиенты?
Да, соус Шофруа является отличной базой для кулинарных экспериментов. Можно добавить мускатный орех для аромата, немного лимонного сока для пикантности или мелко нарезанную зелень для свежести.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.