Борщ: калорийность и КБЖУ

Борщ — это традиционный суп, популярный во многих странах Восточной Европы, особенно в Украине и России. Его основу составляет свёкла, которая придает супу характерный насыщенный цвет и сладковатый вкус. Обычно борщ готовят на мясном или овощном бульоне с добавлением капусты, картофеля, моркови, лука и других овощей. Подают его горячим, часто со сметаной и свежей зеленью. Борщ богат клетчаткой и витаминами, что делает его полезным дополнением к рациону. На 100 г — 20 ккал, 0.5 г белка, 0.4 г жира и 3.9 г углеводов.