Продукт

Брокколи свежая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это свежие соцветия брокколи — капуста с плотными зелёными головками и нежными стеблями. Её чаще всего едят сырой в салатах, слегка бланшируют, варят на пару или запекают до мягкости. Брокколи ценится за высокое содержание клетчатки, витаминов и антиоксидантов, поддерживающих иммунитет и пищеварение. На 100 г — 31 ккал, 2.6 г белка, 0.3 г жира и 6.3 г углеводов.

КБЖУ брокколи свежая на 100 г

31ккал / 100 г
Б 2.6 гЖ 0.3 гУ 6.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
31ккал
Б 2.6 гЖ 0.3 гУ 6.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли мыть брокколи перед едой?
Да, перед употреблением обязательно промойте соцветия под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения. Если планируете есть сырой, можно замочить на несколько минут в холодной воде.
Как понять, что брокколи свежая?
Свежая брокколи имеет ярко-зелёный цвет, плотные, не вялые соцветия и упругий стебель. Жёлтые пятна или мягкость говорят о том, что продукт начал портиться.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.