Буддл: калорийность и КБЖУ

Буддл — это традиционное индийское блюдо, представляющее собой густую пасту из бобовых (чаще всего нута или чечевицы), овощей и специй. Его готовят путем варки и последующего измельчения ингредиентов до однородной консистенции. Буддл часто подают как самостоятельное блюдо или гарнир, он богат растительным белком и клетчаткой, что делает его питательным и полезным для пищеварения. На 100 г — 350 ккал, 10 г белка, 20 г жира и 30 г углеводов.