Продукт

Булочка Бриошь: калорийность и КБЖУ

Мираторг

Коротко

Это сдобная выпечка из дрожжевого теста с высоким содержанием сливочного масла и яиц, благодаря чему мякиш получается нежным, воздушным и слегка золотистым. Булочку Бриошь часто подают к завтраку как самостоятельное угощение или как основу для бутербродов (например, с джемом или паштетом). Она отлично дополняет чай или кофе. На 100 г — 290 ккал, 7.9 г белка, 9.4 г жира и 41.7 г углеводов. Благодаря умеренному содержанию белка может дать небольшую порцию энергии, но из-за насыщенного жирно-углеводного состава в рационе её лучше употреблять как редкое лакомство, а не основу ежедневного меню.

КБЖУ булочка бриошь на 100 г

290ккал / 100 г
Б 7.9 гЖ 9.4 гУ 41.7 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
290ккал
Б 7.9 гЖ 9.4 гУ 41.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем булочка Бриошь отличается от обычной сдобной булочки?
Ключевое отличие — в рецептуре. В бриошь добавляют значительно больше сливочного масла и яиц, чем в обычные сладкие булочки, плюс тесто замешивается на молоке или воде с обильным количеством жира, что даёт очень нежную, расслаивающуюся структуру. Обычная сдоба часто легче и менее маслянистая.
Можно ли есть такую булочку на диете для снижения веса?
Такая выпечка очень калорийна и содержит много быстрых углеводов и жира, поэтому для регулярного употребления при активном снижении веса она подходит плохо. Если очень хочется, лучше съесть небольшую порцию в первой половине дня, совместив с белковым продуктом и зеленью, чтобы немного замедлить усвоение углеводов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.