Продукт

Буженина: калорийность и КБЖУ

Коротко

Буженина — традиционное русское блюдо из запечённого свиного мяса, обычно окорока или лопатки, маринованного в специях. Часто готовится с чесноком и морковью. Это сытное мясное блюдо, богатое белком, которое отлично подходит для праздничного стола или как основа для бутербродов. На 100 г — 300 ккал, 25 г белка, 20 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ буженина на 100 г оценка

300ккал / 100 г
Б 25 гЖ 20 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
300ккал
Б 25 гЖ 20 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем буженина отличается от обычного запечённого мяса?
Буженина отличается длительным маринованием и запеканием целым куском, что придает ей особую сочность и аромат. Часто используется свинина, но также может быть говядина или баранина.
Как лучше всего подавать буженину?
Буженину можно подавать как горячее блюдо с гарниром, так и в холодном виде, нарезав тонкими ломтиками для бутербродов или закусок. Она прекрасно сочетается с овощами и соусами.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.