Продукт

Буженина: калорийность и КБЖУ

Коротко

Буженина — это традиционное русское блюдо из запечённой свинины, обычно из окорока или лопатки. Мясо маринуется со специями и травами, а затем долго томится в печи или духовке до мягкости. Часто подаётся как холодная закуска или основное блюдо. На 100 г — 250 ккал, 25 г белка, 15 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ буженина на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 25 гЖ 15 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 25 гЖ 15 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

В чём отличие буженины от обычного запечённого мяса?
Буженина отличается длительным процессом приготовления и предварительным маринованием, что придает ей особую нежность и аромат. Часто используется более крупные куски мяса.
Как лучше всего хранить буженину?
В охлаждённом виде буженина хорошо хранится в холодильнике, завернутая в пищевую плёнку или фольгу, в течение нескольких дней.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.