Продукт

Буженина: калорийность и КБЖУ

Коротко

Буженина — это традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой запечённый большой кусок свинины или говядины, обычно с чесноком и специями. Чаще всего используется окорок или лопатка. Продукт отличается высокой питательностью и насыщенным мясным вкусом. На 100 г — 350 ккал, 25 г белка, 25 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ буженина на 100 г оценка

350ккал / 100 г
Б 25 гЖ 25 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
350ккал
Б 25 гЖ 25 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Из какого мяса обычно готовят буженину?
Традиционно буженину готовят из свинины, чаще всего из окорока или лопатки. Реже используют говядину.
Как правильно подавать буженину?
Буженину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит для бутербродов, как основное блюдо или как закуска.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.