Чайот (отварной, с солью): калорийность и КБЖУ

Чайот — это овощной фрукт из семейства тыквенных с нежной хрустящей мякотью и тонким вкусом, напоминающим кабачок. Обычно его варят целиком или кусочками до мягкости в подсоленной воде, затем отцеживают и подают как гарнир, добавляют в салаты или рагу. Это продукт способствует разнообразию рациона благодаря низкой калорийности и содержанию клетчатки. На 100 г — 22 ккал, 0.6 г белка, 0.5 г жира и 4.5 г углеводов. Чайот хорошо сочетается с пряностями, маслом и другими овощами.