Продукт

Черепаха зелёная, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это мясо зелёной черепахи в сыром виде, продукт из категории диковинных морепродуктов. Его обычно готовят на гриле, тушат или варят для супов и рагу. Мясо считается деликатесом и ценится за нежный вкус. На 100 г — 89 ккал, 19.8 г белка, 0.5 г жира и 0 г углеводов. В рационе может служить источником полноценного белка и микроэлементов, хотя употребляется редко из-за особенностей добычи и статуса вида.

КБЖУ черепаха зелёная, сырая на 100 г

89ккал / 100 г
Б 19.8 гЖ 0.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
89ккал
Б 19.8 гЖ 0.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подготовить сырую зелёную черепаху к приготовлению?
Сначала тушу тщательно промывают, затем удаляют панцирь и внутренности. Мясо нарезают на порционные куски и маринуют с травами и лимоном в течение нескольких часов, чтобы смягчить вкус.
Почему это мясо редко встречается в магазинах?
Зелёная черепаха находится под охраной во многих странах, поэтому её мясо поступает в продажу ограниченно, в основном от специализированных поставщиков или ферм.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.