Блюдо

Чурраско: калорийность и КБЖУ

Чурраско
Коротко

Чурраско — это традиционное бразильское блюдо, представляющее собой крупные куски мяса, нанизанные на шампуры и приготовленные на открытом огне. Чаще всего используется говядина, но также могут применяться свинина, баранина или курица. Мясо обычно маринуется в специях и соли перед жаркой, что придает ему особый аромат и сочность. Это блюдо идеально подходит для пикников и больших компаний. На 100 г — 89 ккал, 3.8 г белка, 2.9 г жира и 11.9 г углеводов.

КБЖУ чурраско на 100 г

88.6ккал / 100 г
Б 3.8 гЖ 2.9 гУ 11.9 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Оценочный расчёт по составу блюда, не лабораторный замер — для ориентира, не точная цифра.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
88.6ккал
Б 3.8 гЖ 2.9 гУ 11.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подавать чурраско?
Чурраско традиционно подают горячим, прямо с шампуров, часто с гарниром из риса, фарофы (муки из маниоки) и салата. Его нарезают тонкими ломтиками прямо на тарелке гостя.
В чем особенность приготовления чурраско?
Главная особенность — приготовление на углях на вертикальных вертелах, что позволяет мясу равномерно прожариваться и сохранять сочность. Жир, стекающий с мяса, поливает нижние куски, добавляя им вкуса.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.