Фасоль стручковая: калорийность и КБЖУ

Стручковая фасоль — это молодые, незрелые стручки овощной фасоли, которые употребляются в пищу целиком. Её часто используют в кулинарии как самостоятельный гарнир или как ингредиент для салатов, супов и рагу. Готовят её обычно путём варки, тушения или обжаривания до мягкости, сохраняя при этом лёгкий хруст. Этот продукт является хорошим источником клетчатки и растительного белка, способствуя здоровому пищеварению. На 100 г — 30 ккал, 3 г белка, 0.3 г жира и 3 г углеводов.