Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина для тушения, отборная, сырая
Продукт

Говядина для тушения, отборная, сырая: калорийность и КБЖУ

Говядина для тушения, отборная, сырая
Коротко

Это сырой отруб говядины, специально предназначенный для тушения. Он включает как постные части, так и жир, что придает блюду насыщенный вкус и мягкость при длительном приготовлении. Отлично подходит для гуляшей, рагу и других медленно готовящихся мясных блюд. На 100 г — 124 ккал, 21.9 г белка, 4 г жира и 0.2 г углеводов. Этот продукт является хорошим источником белка и железа.

КБЖУ говядина для тушения, отборная, сырая на 100 г

124ккал / 100 г
Б 21.9 гЖ 4 гУ 0.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
124ккал
Б 21.9 гЖ 4 гУ 0.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина для тушения (Pot Roast)251 ккал / 100 г
Говядина для тушения251 ккал / 100 г
Говядина для вторых блюд134 ккал / 100 г
Говядина для жарки206 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говядину для тушения?
Этот отруб идеально подходит для медленного приготовления на слабом огне. Его можно тушить с овощами и специями в бульоне или соусе в течение нескольких часов до полной мягкости. Также можно использовать мультиварку или духовку.
Чем отличается говядина для тушения от других отрубов?
Говядина для тушения, как правило, содержит больше соединительной ткани и жира, которые при длительном приготовлении размягчаются, делая мясо очень нежным и сочным. Это делает ее менее подходящей для быстрой жарки, но идеальной для блюд, требующих долгого томления.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.