Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, фарш
Продукт

Говядина, фарш: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой говяжий фарш, приготовленный из измельченной мякоти говядины. Отличная основа для множества блюд: котлет, фрикаделек, лазаньи, соусов для пасты или начинки для пирогов. Говяжий фарш богат белком, который необходим для строительства мышц и поддержания общего здоровья. На 100 г — 261 ккал, 25.6 г белка, 16.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, фарш на 100 г

261ккал / 100 г
Б 25.6 гЖ 16.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
261ккал
Б 25.6 гЖ 16.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, фарш, 85% постности, сырая215 ккал / 100 г
Говядина, фарш, сырая (70% мяса / 30% жира)332 ккал / 100 г
Говядина, филе, тушеное в вине257.9 ккал / 100 г
Говядина филей136 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжий фарш?
Фарш можно жарить, тушить, запекать или варить. Для котлет или фрикаделек его обычно смешивают с луком, специями и иногда панировочными сухарями или хлебом, затем обжаривают до золотистой корочки или запекают. Для соусов и запеканок фарш часто обжаривают, а затем тушат с другими ингредиентами.
Чем полезен говяжий фарш?
Говяжий фарш является хорошим источником железа, цинка и витаминов группы B, которые важны для кроветворения, иммунной системы и энергетического обмена. Регулярное употребление мяса в умеренных количествах способствует поддержанию мышечной массы и общего тонуса организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.