Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, тушеное плечо
Продукт

Говядина, тушеное плечо: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постный отруб из передней части говядины, специально подготовленный для длительного тушения. Благодаря медленному приготовлению мясо становится невероятно нежным и сочным, отлично впитывая ароматы специй и соусов. Идеально подходит для сытных домашних обедов и ужинов, прекрасно сочетается с картофелем, овощами или крупами. На 100 г — 283 ккал, 29.2 г белка, 17.6 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, тушеное плечо на 100 г

283ккал / 100 г
Б 29.2 гЖ 17.6 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
283ккал
Б 29.2 гЖ 17.6 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, тушёные рёбра Чака Ай221 ккал / 100 г
Говядина, тушеный чак-ай рибай285 ккал / 100 г
Говядина172 ккал / 100 г
Говядина в собственном соку250 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжье плечо для тушения?
Для достижения максимальной нежности и вкуса, нарежьте мясо крупными кусками и тушите на медленном огне в бульоне или соусе с добавлением овощей и ароматных трав в течение нескольких часов, пока оно не станет легко разделяться вилкой.
Чем отличается плечо для тушения от других отрубов?
Плечо для тушения содержит соединительную ткань, которая при длительном медленном приготовлении размягчается, делая мясо очень сочным и нежным. Это делает его идеальным для блюд, требующих долгого томления, в отличие от более постных и быстро готовящихся отрубов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.