Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжьи хвосты
Продукт

Говяжьи хвосты: калорийность и КБЖУ

Коротко

Говяжьи хвосты — это часть туши, богатая соединительной тканью и костным мозгом, что делает их идеальными для длительного тушения. Они обладают насыщенным мясным вкусом и ароматом, а при правильном приготовлении становятся невероятно нежными. Говяжьи хвосты часто используют для приготовления насыщенных бульонов, рагу и супов, придавая блюдам особую глубину вкуса. На 100 г — 257 ккал, 25.9 г белка, 16.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжьи хвосты на 100 г

257ккал / 100 г
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
257ккал
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжьи колбаски для завтрака, BANQUET295 ккал / 100 г
Говяжьи колбаски для завтрака BANQUET, со вкусом клёна295 ккал / 100 г
Говяжьи колбаски для завтрака Eckrich275 ккал / 100 г
Говяжьи короткие рёбра253 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжьи хвосты?
Говяжьи хвосты лучше всего подходят для медленного приготовления, например, тушения или варки. Это позволяет размягчить соединительную ткань и извлечь максимум вкуса. Обычно их предварительно обжаривают до золотистой корочки, а затем долго томят в жидкости с овощами и специями до полной мягкости.
Чем полезны говяжьи хвосты?
Говяжьи хвосты являются источником коллагена, который полезен для суставов и кожи. Также они содержат белок, необходимый для построения мышц, и минералы, такие как железо и цинк. Костный мозг богат питательными веществами, которые могут способствовать общему укреплению организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.