Продукт

Говяжьи шейные кости: калорийность и КБЖУ

Коротко

Говяжьи шейные кости — это часть туши, богатая соединительной тканью, хрящами и небольшим количеством мяса. Они идеально подходят для приготовления наваристых бульонов, супов и студней, придавая блюдам глубокий мясной вкус и аромат. Варка на медленном огне позволяет максимально извлечь коллаген и желатин, делая бульон насыщенным и полезным для суставов и кожи. На 100 г — 257 ккал, 25.9 г белка, 16.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжьи шейные кости на 100 г

257ккал / 100 г
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
257ккал
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать говяжьи шейные кости?
Шейные кости отлично подходят для длительного томления или варки, чтобы получить насыщенный бульон. Этот бульон можно использовать как основу для супов, соусов или просто употреблять как самостоятельное питательное блюдо.
Чем полезны говяжьи шейные кости?
Благодаря высокому содержанию коллагена и желатина, бульоны из шейных костей могут способствовать здоровью суставов, кожи и пищеварительной системы. Это отличный способ обогатить рацион питательными веществами.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.