Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Холодец "Market Collection" из свинины и говядины
Продукт

Холодец "Market Collection" из свинины и говядины: калорийность и КБЖУ

Коротко

Холодец – это традиционное русское блюдо, представляющее собой застывший мясной бульон с кусочками мяса. Его готовят путем длительного вываривания мясных костей и мяса, затем охлаждают до застывания. Холодец подают как закуску, часто с горчицей или хреном. На 100 г — 250 ккал, 15 г белка, 20 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ холодец "market collection" из свинины и говядины на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 15 гЖ 20 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 15 гЖ 20 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Холодец Ремит Говяжий150 ккал / 100 г
Холодный паштет366.2 ккал / 100 г
Холодный паштет из печени192.3 ккал / 100 г
Хот-дог с индейкой на белом хлебе238 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем холодец отличается от заливного?
Основное отличие в том, что для холодца используют мясные части с большим количеством соединительной ткани (например, свиные ножки, уши, говяжьи хвосты), которые при длительной варке выделяют естественный желатин. Заливное же часто готовится с добавлением покупного желатина и может содержать не только мясо, но и рыбу, овощи или фрукты.
Можно ли холодец считать полезным продуктом?
Холодец богат белком, который необходим для строительства мышц и тканей. Коллаген, содержащийся в бульоне, полезен для суставов и кожи. Однако из-за высокого содержания жира его следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям, следящим за весом.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.