Продукт

Индейка, белое мясо без кожи и костей, с добавленным раствором, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырое филе белого мяса индейки (грудка) без кожи и костей, с добавленным раствором (солевым или для сочности). Продукт часто используют для запекания, варки, тушения или жарки на гриле. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира оно хорошо подходит для диетического и спортивного питания. На 100 г — 101 ккал, 21.5 г белка, 1.7 г жира и 0 г углеводов. Перед приготовлением мясо обычно промывают и обсушивают, а готовое блюдо подают с овощами или крупами.

КБЖУ индейка, белое мясо без кожи и костей, с добавленным раствором, сырая на 100 г

101ккал / 100 г
Б 21.5 гЖ 1.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
101ккал
Б 21.5 гЖ 1.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли удалять кожу перед приготовлением?
В данном продукте кожи нет — это филе чистого белого мяса. Поэтому дополнительной обрезки не требуется.
Почему в составе указан «раствор» и насколько это допустимо?
Добавленный раствор (чаще всего вода, соль, иногда фосфаты) помогает сохранить сочность при термообработке. Такая практика стандартна для многих сырых полуфабрикатов. Если хотите избежать добавок, выбирайте продукт без раствора — но в данном ингредиенте он уже включён по спецификации USDA.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.