Продукт

Ипомея водяная, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Ипомея водяная, также известная как водяной вьюнок, — это съедобное растение, популярное в азиатской кухне. Листья и стебли употребляют в пищу в сыром виде, добавляя в салаты, или подвергают легкой термической обработке, например, быстрой обжарке или варке. Она ценится за свежий, слегка травянистый вкус и хрустящую текстуру, а также за содержание полезных веществ. На 100 г — 19 ккал, 2.6 г белка, 0.2 г жира и 3.1 г углеводов.

КБЖУ ипомея водяная, сырая на 100 г

19ккал / 100 г
Б 2.6 гЖ 0.2 гУ 3.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
19ккал
Б 2.6 гЖ 0.2 гУ 3.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить ипомею водяную?
Для сохранения хрустящей текстуры и свежести вкуса ипомею водяную часто быстро обжаривают на сильном огне (стир-фрай) с добавлением чеснока и соевого соуса. Также её можно бланшировать или добавлять в супы незадолго до готовности.
В чем польза ипомеи водяной для здоровья?
Ипомея водяная является источником витаминов и минералов, включая витамин С и железо. Она низкокалорийна и может способствовать улучшению пищеварения благодаря содержанию клетчатки, что делает её ценным дополнением к сбалансированному рациону.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.