Каплун или пулярда, фаршированные рисом: калорийность и КБЖУ

Это блюдо представляет собой целую птицу (каплуна или пулярду), фаршированную рисом и приготовленную до готовности. Птица получается нежной и сочной, а рис впитывает ароматы и соки. Такое блюдо часто подают как основное на праздничный стол или для особого ужина. Оно богато белком и является сытным вариантом для основного приема пищи. На 100 г — 171 ккал, 18.6 г белка, 7.3 г жира и 4.5 г углеводов.