Продукт

Клейкий рис: калорийность и КБЖУ

Клейкий рис
Коротко

Клейкий рис, также известный как сладкий рис или клейковина, — это разновидность риса с высоким содержанием амилопектина, который придает ему липкую текстуру после приготовления. Он широко используется в азиатской кухне для приготовления десертов, закусок и основных блюд. Благодаря своей уникальной текстуре он отлично впитывает ароматы. На 100 г — 358 ккал, 6.7 г белка, 1.2 г жира и 80.1 г углеводов.

КБЖУ клейкий рис на 100 г

358ккал / 100 г
Б 6.7 гЖ 1.2 гУ 80.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
358ккал
Б 6.7 гЖ 1.2 гУ 80.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно готовить клейкий рис?
Клейкий рис обычно замачивают на несколько часов или на ночь, а затем готовят на пару или варят до мягкости. Важно не переварить его, чтобы сохранить характерную липкость.
Чем клейкий рис отличается от обычного?
Основное отличие — в содержании крахмала. В клейком рисе преобладает амилопектин, который делает его липким, тогда как в обычном рисе больше амилозы, придающей рассыпчатость.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.