Продукт

Коричневая рисовая мука: калорийность и КБЖУ

Коричневая рисовая мука
Коротко

Коричневая рисовая мука производится из цельнозернового неочищенного риса, сохраняя отруби и зародыш. Это делает её более питательной по сравнению с белой рисовой мукой, богатой клетчаткой, витаминами группы B и минералами. Её используют для выпечки безглютеновых изделий, блинов, загущения соусов и супов. На 100 г — 363 ккал, 7.2 г белка, 2.8 г жира и 76.5 г углеводов.

КБЖУ коричневая рисовая мука на 100 г

363ккал / 100 г
Б 7.2 гЖ 2.8 гУ 76.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
363ккал
Б 7.2 гЖ 2.8 гУ 76.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем коричневая рисовая мука отличается от белой?
Коричневая рисовая мука изготавливается из цельного зерна риса, включая отруби и зародыш, что придает ей более насыщенный ореховый вкус и повышенное содержание клетчатки, витаминов и минералов. Белая рисовая мука производится из риса, прошедшего шлифовку, поэтому она менее питательна.
Можно ли использовать коричневую рисовую муку для выпечки хлеба?
Да, коричневую рисовую муку можно использовать для выпечки хлеба, особенно в безглютеновых рецептах. Однако для получения более пышной текстуры её часто комбинируют с другими видами безглютеновой муки, такими как миндальная или гречневая.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.