Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Кунжутная мука
Продукт

Кунжутная мука: калорийность и КБЖУ

Масляный король

Коротко

Кунжутная мука — это измельченные семена кунжута, из которых часто предварительно удаляют часть масла. Она богата клетчаткой, белками и полезными жирами. Используется в выпечке, как панировка или добавка к смузи и кашам для обогащения вкуса и питательной ценности. На 100 г — 570 ккал, 18 г белка, 50 г жира и 16 г углеводов.

КБЖУ кунжутная мука на 100 г оценка

570ккал / 100 г
Б 18 гЖ 50 гУ 16 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
570ккал
Б 18 гЖ 50 гУ 16 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Кунжутное печенье490 ккал / 100 г
Курица карри с рисом басмати155 ккал / 100 г
Куриная печень на подложке165 ккал / 100 г
Куриная печень167 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем кунжутная мука отличается от тахини?
Тахини — это паста из молотого кунжута, которая обычно содержит всё масло семян, в то время как кунжутная мука может быть обезжиренной или частично обезжиренной, что делает её менее калорийной и более похожей на обычную муку по консистенции.
Можно ли использовать кунжутную муку вместо пшеничной?
Кунжутная мука не содержит глютена и имеет более плотную текстуру, поэтому её обычно используют в сочетании с другими видами муки или в рецептах, где требуется её специфический вкус и свойства, например, в безглютеновой выпечке.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.