Блюдо

Махан: калорийность и КБЖУ

Махан
Коротко

Махан — это традиционная сыровяленая колбаса из конины, популярная в кухнях народов Центральной Азии. Её изготавливают из мяса и жира коня, приправляют специями и долго вялят. Махан отличается насыщенным вкусом и ароматом. Её обычно нарезают тонкими ломтиками и подают как самостоятельную закуску или как часть мясной тарелки. Этот продукт является источником высококачественного белка, железа и других важных микроэлементов. На 100 г — 223 ккал, 30.4 г белка, 8 г жира и 3 г углеводов.

КБЖУ махан на 100 г

222.5ккал / 100 г
Б 30.4 гЖ 8 гУ 3 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
222.5ккал
Б 30.4 гЖ 8 гУ 3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить махан?
Махан рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте, предпочтительно в холодильнике, завернутым в пергаментную бумагу или ткань, чтобы сохранить его текстуру и вкус.
Чем махан отличается от других видов колбас?
Основное отличие махана — использование конины, что придает ему уникальный вкус и делает его более постным по сравнению с колбасами из свинины или говядины. Также важен процесс длительного вяления.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.