Мисо-суп с тофу: калорийность и КБЖУ

Мисо-суп — это традиционное японское блюдо, представляющее собой бульон на основе пасты мисо с добавлением различных ингредиентов, часто тофу и водорослей вакамэ. Его готовят путем растворения пасты мисо в горячей воде или бульоне даси, после чего добавляют остальные компоненты. Суп подают горячим, он считается легким и полезным блюдом, способствующим пищеварению. На 100 г — 24 ккал, 2.2 г белка, 0.9 г жира и 2.3 г углеводов.