Продукт

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта: калорийность и КБЖУ

ООО "ИНРУС"

Коротко

Это тонко измельченная пшеничная мука, предназначенная специально для выпечки хлеба. Она отличается высоким содержанием клейковины, что обеспечивает хорошую подъемную силу теста и пышную структуру готового изделия. Идеально подходит для приготовления домашнего хлеба, булочек, пирогов и другой сдобной выпечки. На 100 г — 334 ккал, 10.3 г белка, 1.1 г жира и 70.6 г углеводов. Регулярное употребление продуктов из цельнозерновой муки способствует улучшению пищеварения.

КБЖУ мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта на 100 г

334ккал / 100 г
Б 10.3 гЖ 1.1 гУ 70.6 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
334ккал
Б 10.3 гЖ 1.1 гУ 70.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается мука высшего сорта от других видов?
Мука высшего сорта получается из центральной части зерна, содержит минимум отрубей и зародыша, что делает ее самой белой и тонкой. Она обеспечивает лучшую подъемную силу теста и нежную текстуру выпечки, но при этом содержит меньше клетчатки и витаминов по сравнению с мукой более низких сортов.
Можно ли использовать эту муку для блинов?
Да, мука высшего сорта отлично подходит для приготовления блинов и оладий. Она придаст им нежную, воздушную текстуру и приятный вкус. Для более полезного варианта можно смешать ее с мукой других видов, например, гречневой или овсяной.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.