Продукт

Окра свежая (бамия): калорийность и КБЖУ

Окра свежая (бамия)
Коротко

Окра, также известная как бамия или абельмош съедобный, — это зелёные стручки, популярные в кухнях многих стран. Их обычно варят, тушат или жарят, часто используют для загущения супов и рагу благодаря природным слизистым веществам. Продукт ценится за высокое содержание клетчатки и витаминов. На 100 г — 33 ккал, 1.9 г белка, 0.2 г жира и 7.5 г углеводов. Окра хорошо сочетается с томатами, луком и пряностями.

КБЖУ окра свежая (бамия) на 100 г

33ккал / 100 г
Б 1.9 гЖ 0.2 гУ 7.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
33ккал
Б 1.9 гЖ 0.2 гУ 7.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить свежую окру перед готовкой?
Нет, стручки едят целиком — достаточно тщательно вымыть их и обрезать только кончики. Кожица нежная и не требует удаления.
Почему окра иногда становится склизкой при варке?
Это нормальное свойство: содержащиеся в ней пектины и камеди выделяются при нагреве. Чтобы уменьшить эффект, можно готовить окра быстро на сильном огне или добавлять кислоту, например лимонный сок.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.